가끔 리뷰를 하지만 저는 고기만큼 갑각류를 좋아해요. 언제 먹어도 맛있는 대게인데 비싸서 잘 먹지는 못하잖아요? 이번에 러시아 대게 시세가 저렴한 곳을 알게 되었는데요. 살수율도 꽉 차 있고 가성비도 좋은 거천 푸드를 소개해 보려고 합니다. 저는 택배로 받은 적이 있어요.
중간에 유통단계가 많으면 가격이 오를 수 밖에 없네요. 거천푸드는 직수입해서 동해항에 입항하고 바로 직배송하기 때문에 거품이 없습니다. 게다가 자숙 대게로 보내주기 때문에 찌지 않아도 되고, 간단하게 데워 먹기만 하면 됩니다.
나는 3마리에 3KG를 선택했어요. 러시아의 대략 3KG의 시세는 99,000원입니다. 보통 수산시장에서 제일 쌀 때 킬로당 4만원 정도 하는데 정말 싸죠. 한 마리의 크기도 한 손에 가득 찰 정도로 아주 튼튼합니다.
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절임배추도 아니고 특A급으로 보내주기 때문에 믿고 구입할 수 있습니다. 국산은 겨울이 제철이고 이때도 가격이 이렇게 싸진 않잖아요. 러시아 대게는 일년 내내 먹고 싶을 때 언제든지 즐길 수 있다는 장점이 있습니다.
조리법도 자세히 적혀 있습니다. 나는 다시 쪄야 한다고 생각했는데 아니었어요. 이미 자제하고 있는 게를 다시 찌게 되면 살이 푸석푸석해져서 맛이 없어진다고 합니다.
냉장 보관을 추천했지만 너무 커서 냉장고에 넣을 수가 없었어요. 요즘 날씨가 추워져서 베란다에 나가서 따뜻하게 해먹었어요. 큰 냄비에 배를 하늘로 향하게 넣고 끓는 물에 3분 끓이면 완성!
저도 갑갑류를 많이 먹어봤다고 생각했는데 사이즈가 정말 유별나게 컸습니다. 찾아보니 국산 대게보다 크기가 크다고 합니다. 통통한 다리를 하나씩 쥐어뜯고 먹기 시작합니다
살수율이 80% 이상이라고 하셨는데 그 이상입니다. 쪄서 맛이 떨어질까봐 걱정했는데 너무 신선했어요. 신선한 상태에서 바로 살이 쪘다는 것은 먹어 보면 알 수 있습니다. 폭신폭신한 집게살 식감도 좋고요.
몸통에도 고기가 잘 들어가 있어요. 데울 뿐 비린내도 전혀 나지 않고 고기가 달았어요. 아버지가 이 정도면 살수율이 굉장히 좋다고 칭찬을 해주셨어요. 가격을 물어보고는 잘 사먹자고 했어요 🙂
보통 1인당 1KG를 먹으면 배부르게 먹을 수 있습니다. 점심에 부모님과 셋이서 두 마리 먹었는데 양이 충분했어요. 사위 사랑은 장모님인가요? 남편을 위해 남겨둔 한마리는 저녁에 퇴근하고 온 남편의 몫으로..
저희 집에서 가장 큰 찜통에 한 마리가 겨우 들어갈 정도의 사이즈입니다. 제가 뒤집었더니 게 껍질 내장을 빼서 국물이 다 빠져버렸어요. 볶음밥으로 할까 했는데 오늘은 내장까지 다 넣어서 라면을 끓이기로 했어요.
신선도가 떨어지면 내장부터 맛이 없잖아요. 라면 끓이기 전에 내장을 한 숟가락 떠서 먹어봤는데 되게 고소하고 맛있어요. 이건 진짜예요. 허벅지살도 살수율 최고예요.
그리고 거천 푸드에서는 정품 대게 외에 더 저렴하게 먹을 수 있는 절임 대게도 있습니다. 책상다리를 제외하고 2 개 이상 발이 떨어졌습니다만, 어차피 무게로 파므로 문제는 없습니다. 많이 쌓아놓고 먹을 때는 이게 더 좋은 것 같아요. 절임배추는 3KG에 66,000원입니다. 맛은 평점 5.0의 리뷰가 알려줍니다.
그리고 거천 푸드에서는 정품 대게 외에 더 저렴하게 먹을 수 있는 절임 대게도 있습니다. 책상다리를 제외하고 2 개 이상 발이 떨어졌습니다만, 어차피 무게로 파므로 문제는 없습니다. 많이 쌓아놓고 먹을 때는 이게 더 좋은 것 같아요. 절임배추는 3KG에 66,000원입니다. 맛은 평점 5.0의 리뷰가 알려줍니다.
게살을 발라가면서 먹기 위해서 이게 전부는 아니지만 한 마리에 들어 있는 살이 이것뿐입니다. 촉촉하고 달콤한 게살을 한 큰술 떠먹으면 부자가 되는 기분! 참고로 택배는 월요일부터 금요일까지 오후 4시 이전에 결제 완료되면 당일 오후 6시에 발송하고 다음날 바로 받아보실 수 있습니다.
열심히 먹은 후 남은 작은 다리와 게 껍질을 넣고 라면을 끓였어요. 다진 마늘 한 스푼, 대파 한 스푼 넣으면 국물이 더 맛있어진다고 합니다.내장을 남김없이 다 긁어 넣으면 국물이 정말 시원하고 맛있거든요. 한 잔이 순식간에 사라졌어요. 볶음밥도 좋지만 내장라면도 꼭 드셔보세요.만족스러운 거천 푸드, 러시아의 자숙 대게였습니다. 시세도, 살수율도 훌륭하기 때문에 연말이 가기 전에 한 번 더 택배로 주문하고 지인들과 게 파티를 해야 합니다.[고촌푸드] 러시아 박달대게 조림 택배 배달 2kg: GeoCheon Food 러시아 대게 삼이 단대게의 수율 80% 보장하는 고촌푸드에서 만나보세요! m.smartstore.naver.com[고촌푸드] 러시아 박달대게 조림 택배 배달 2kg: GeoCheon Food 러시아 대게 삼이 단대게의 수율 80% 보장하는 고촌푸드에서 만나보세요! m.smartstore.naver.com